FAQ : Pourquoi préférer la lécithine de tournesol fluide « bio » à la lécithine de soja ?

De plus en plus de personnes et d’entreprises sont conscientes qu’il faut soigner la qualité des produits utilisés, en ce sens la lécithine de tournesol fluide « bio » est une alternative à la lécithine de soja souvent connotée O.G.M et allergènes.

Qu’est ce que la lécithine de tournesol « Bio » fluide

La lécithine de Tournesol est un phospholipide extrait des graines de tournesol.
Plus exactement c’est un sous-produit de la gomme elle-même issue de la graine de tournesol.
La lécithine de tournesol est classée comme émulsifiant, c’est-à-dire que c’est un additif alimentaire qui favorise la stabilisation des produits.
Les professionnels de la fabrication alimentaire l’utilise beaucoup pour les sauces, les chocolats, la boulangerie et autres.
La lécithine est également utilisée en cosmétique.
La lécithine de tournesol fluide « Bio », sera préférée également pour la fabrication de la Vitamine C liposomale.

Lécithine de tournesol ou lécithine de soja ?

Ce n’est un secret pour personne la lécithine de soja est très souvent associée aux O.G.M, de plus le soja est un allergène.
Sans parler de l’utilisation de solvant dans la fabrication des lécithines en poudre.
C’est pourquoi la lécithine de tournesol fluide, produit naturel remplace d’une manière grandissante la lécithine de soja.

Que peut on attendre de la lécithine de tournesol « Bio » fluide ?

Une fortification des cellules cérébrales et amélioration de la mémoire.
Les phosphatidyléthanolamine et phosphatidylinositol vont aider à fortifier de nombreuses cellules cérébrales et nerveuses.
La phosphatidylcholine aura un effet bénéfique sur la mémoire à court terme, étant ou agissant aussi comme antioxydant elle bloquera les radicaux libres qui provoquent un vieillissement prématuré ainsi que certains cancers.

Action sur le foie

La lécithine de tournesol fluide « Bio » contribue à une bonne fonction hépatique en renforçant les cellules du foie.

Sur le système nerveux

En se transformant en acétylcholine la lécithine de tournesol va fortifier le tissu nerveux et permet d’améliorer l’activité des neurotransmetteurs.

Cela va également améliorer l'influx nerveux dirigé vers les muscles.

Pour le cœur et l'hypertension artérielle

En luttant contre le cholestérol la lécithine de tournesol fluide « Bio » va améliorer la pression artérielle et ainsi diminuer les risques cardiovasculaires.

Où acheter se fournir de la lécihine de tournesol fluide « Bio »

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